综合实践活动是在新一轮基础教育课程改革中应运而生的新型课程。《基础教育课程改革纲要(试行)》明确规定 “在小学至高中设置综合实践活动并作为必修课程，其内容主要包括信息技术教育，研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育”。其宗旨定位在“强调学生通过实践、增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。增强学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感”。我校按照《课程标准》，落实素质教育，积极培养学生创新精神和实践能力，并希望通过综合实践活动的实施，有效改善课程结构，丰富课程类型，充分发挥“劳动技术与社区服务”在学校育人工作中的作用，特制定双流中学实验学校“劳动技术与社区服务”活动方案。

一、指导思想和意义

      1．指导思想：将研究性学习与社会实践相结合，要求学生走出校园，走向社会，关心社会发展、关注社会问题、尝试解决一些社会问题，使之成为学生学校生活的有益补充，开辟出有自己特色的社会实践的新途径。

      2．意义：

    （1）改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间。

    （2）参与社会实践，激发学习兴趣，增进生存体验。

    （3）主动服务社区，形成服务意识，强化社会责任。

      二、组织形式：

      1．小组合作模式。学生可以由几个人组成劳动技术学习小组，自己推选组长，聘请有一定专长的成年人（如本校教师、学生家长等）为指导老师。研究过程中，活动小组成员有分有合，互相协作。

具体过程参考： A、编组、选题；  B、聘指导教师； C分工学习； D、技能展示；E、分析学习资料（定量：用统计图表定量分析自己的调查结果；定性：用比较与分类、归纳与演绎、分析与综合、抽象与具体等方法分析整理后的资料，找出规律特点。）  F、撰写学习心得体会。并在学校规定的时间和地点接受检查，获得学分。

2．个人形式：学生以个人为单位，通过选择菜单，确定选题。自定学习计划。通过自己寻找学习资料和向家长、长辈、老师或社会其它人员学习而达到掌握某种劳动技术的目的，在学校规定的时间我地方接受检查，获得学分。

三、劳动技术的主要内容

   

 七年级：

（一）  择洗青菜

学分：3分

目标：1．使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。

      2．学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力。

重点：如何选择青菜。

难点：如何把青菜洗干净。

检测方法：演示法

自备：收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜（大白菜、菠菜）各两棵，清水一盆。

检测标准：

1．技巧 1分

2．洁净度 1分

3．灵活性  1分

                         （二） 清洗衣物

学分：3分

目标：1．使学生懂得衣物必须洗净后才能晾晒的道理。

      2．学会清洗衣服，培养学生承担家务劳动的能力。

重点：如何清洗。

难点：如何把衣服洗干净。

检测方法：演示法

自备：脏衣物、清洗剂、水盆、衣架

检测标准：

1．技巧 1分

2．洁净度  1分

3．晾晒 1分

（三） 扫地

  学分：3分

目标：1．使学生明白每个人都有责任打扫我们生活的环境的道理。

      2．学会清扫地面，培养学生承担家务劳动的能力。

重点：如何清洗。

难点：如何把脏地面扫洗干净。

检测方法：演示法

自备：脏地面、清洗剂、水盆、毛巾、扫帚

检测标准：

1．技巧 2分

2．洁净度  1分

                          （四） 相架的设计

 学分：3分

目标：

1．知道不同造型的相架及功能，了解各种相架的材质和加工特点。

2．初步了解平面图画法，认识示意图。

3．学会正确画出作品的示意图和结构图。

4．初步学会从作品的功能、结构、材料、工艺四个方面进行作品设计。

重点： 平面图设计技能。

难点：相架结构设计和工艺流程设计。

检测方法：演示法

自备：制作相架可用各种材料，如木料、塑料、金属等

检测标准：

1．技巧 2分

2．美观实用  1分

（五） 识别蔬菜

学分：3分

目标：1．让学生通过自己学习，掌握常用蔬菜的名字和价格。

      2．学会识别蔬菜，培养学生承担家务劳动的能力。

重点：如何识别蔬菜。

难点：掌握常用蔬菜的一般价格。

检测方法：演示法

学校准备：各类常用蔬菜五袋，每袋内装五种，学生能识别蔬菜并说出价格。

检测标准：

能说出一种蔬菜名0.5分 ，能说出一种蔬菜的大体价格0.5分；共计3分。

 

八年级：

（一） 插花艺术

学分：3分

目标：增强学生的美感，培养学生的审美能力和创造力，增强创新意识。

了解有关插花的知识：花名、花语、插花的工具、插花方法，掌握制作插花的操作方法及要领，会自己设计并制作插花。

重点：插花的艺术性

难点：插花的技巧

检测方法：演示法

自备：鲜花、人造花、干花、剪刀、花泥、花器等材料.                                              

检测标准：

1． 技巧 1分

2．艺术性 1分

3． 花语：1分

（二） 拌凉菜

学分：3分

目标：了解凉拌胡萝卜丝的制作要求，掌握洗菜、切菜、用料的要领，学会实际操作，培养学生的生活自理能力。

重点：使学生能够按照顺序进行实际操作。

难点：切胡萝卜丝

自备：原料（胡萝卜、香菜、葱、香油、精盐、白糖、醋、辣椒油、西红柿）工具（小菜板、菜刀、盘子、盆、大碗、筷子、勺子等）

检测标准：

1．技巧 1分

2．艺术性  1分

3．味道 1分

（三） 饺子的制作  

学分：3分

目 标：使学生掌握锅贴饺子的制作程序和方法，提高动手能力，培

养生活自理能力。

重点：包制方法

难点：制皮

检测方法：演示法

自备：面粉、汤菜、碎馅、小刀、、盆子、盘子                        

检测标准：

1．技巧 1分

2．艺术性  1分

3．对操作过程的解释1分

      （四）  笔筒的制作

学分：3分

目 标：1．培养学生良好的劳动习惯与意志品质，培养学生的审美情趣，

陶冶学生的情操。

2．掌握多种制作笔筒的方法。

3．培养学生动手操作能力、丰富的想象力、旺盛的创造力和空间思维

能力。

重点：不同形状笔筒关键部位的制作方法。

难点：不同形状笔筒关键部位泥条的衔接。

检测方法：演示法

自备：所需器材                        

检测标准：

1．技巧 1分

2．艺术性  1分

3．实用1分

（五） 煎鸡蛋

 学分：3分

目标：1．使学生能独立完成煎鸡蛋的任务。

2．学会煎鸡蛋，培养学生承担家务劳动的能力。

重点：如何搅拌。

难点：火候。

检测方法：演示法

自备：鸡蛋、电炒锅、电磁炉、锅铲、盘子和相关调料。

检测标准：

1．技巧 2分

2．色香味  1分

 

九年级：

（一） 面包制作

学分：3分

目 标；  1．了解制作面包需要的原料和设备。

2．了解面包的制作过程，知道发酵粉的作用。

3．通过自制面包，激发探索兴趣，培养动手能力。                                 

重点： 烤前处理方法

难点： 烘烤

  检测方法：演示法

自备：

面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、搅拌机、发酵箱、烤箱

检测标准：

1．技巧 1分

2．艺术性  1分

3．味道1分

（二）中国结的纺织

学分：3分

目标：1．懂得中国结的概念，了解中国结的起源与发展；掌握中国结的特点与寓意。

2．识读中国结的编结符号图及操作步骤图；知道中国结的编结技法，掌握编结技巧，正确编织同心结、纽扣结与盘长结。

3．初步学会分析基本结的结形与特点，知道其作用及用途；掌握组合结的组合方法。

重点：

1．学会分析中国结基本结形的特点及用途。

2．识读中国结的操作步骤图，正确编织同心结、纽扣结和盘长结。

难点：

1．能正确分析编织时绳带的路线走向

2．掌握整修中国结造型的技巧。

检测方法：演示法

自备：剪刀、绳带、泡沫板、珠针、镊子、打火机等。

检测标准：

1．技巧 2分

2．艺术性  1分

                   （三） 蒸排骨

学分：3分
目标：1．让学生学会蒸排骨、肉饼。
2．让学生懂得：每一位家庭成员，对家庭都有责任。做儿女的应主动参加家务劳动，与家人各自承担责任，使一家人过得幸福、美满。
重点：调料搭配

难点：火候
自备：炉子、锅、碟、刀、砧板、筷子、蒸架、排骨、半肥肉的精肉、蒜头、精盐、味精、生粉、砂糖、酱油和油等。

检测标准：

1．过程 2分

2．味道 1分

四、社区服务与职业实践主要内容

项目：

（一）社区服务

1．社区保洁活动

2． 社区护绿活动

3． 社区综合宣传活动

4．社区“陋习”纠察活动

5．社区敬老爱老活动

6． 社区帮困助残活动

7． 社区读书辅导活动

8． 交通服务活动

9． 环保志愿者活动

10．社区公益劳动。

（二）职业实践

实践方式：自主联系或家长协助联系，选择一个岗位应聘，可以连续5天（利用假期完成），也可以分散在学期中（利用周六周日完成 ）每次职业实践时间不能少于5天。

性质：义务、有偿方式均可

职业建议：

1．当一周交警。

2．当一周售货员。

3．当一周酒店服务员。

4．其它

社区服务与职业实践检测：

1．要有社区、单位或企业证明，职业实践还需有指导师傅的签字   1分

2．音像资料 2分

3．日记：一日一篇 1分

4．个人体会：内容包括该项职业的社会意义、职业道德要求、职责及相关规定、技术要求、在工作中体验到的困难及快乐等 2分

说明：1．参与社会服务与实践的个人，必须注意自身形象，认真参加活动，为学校和个人树立良好的社会形象。2．无论是社区服务还是社会职业实践，工作时要准备的音像材料、工作结束时要准备单位证明和个人参与的体会。3．学校会安排专人抽查。

五、劳动技术、社区服务与职业实践具体操作

1．学校在一学期结束前，把菜单分年级发放到学生手中。学生自由选择，确定三项以上选题（劳动技术至少一项、社区服务一次、职业实践一次）

2．以班级为单位，由班主任统计各选题数量。

3．在所有项目检测结束后，由教务处统一公布学生学分。

4．劳动技术选题、社区服务项目满分各3分；职业实践满分6分。

一学期必须完成一个劳动技术选题、一个社区服务项目和一项职业实践共三个选题，最高学分12分。初中阶段共五学期，满分为60学分，学分在48分以上才能取得合格证书。评审时，小数点后面保留一位。

5．对于长期留校的学生（一般指半年回家一次的大成都以外的学生）由学校组班，选拔两位生活老师作为综合实践班主任，利用每周的星期六和星期天完成劳动技术和社区服务两项，职业实践利用寒暑假完成。综合实践班主任要拟定活动计划，选定社区服务点（可由学校联系），结合学生实际让每位长住学生能顺利取得劳动技术和社区服务两项学分。

六、考核办法：

  （1）社区服务与职业实践两项评分人是班主任。班主任根据菜单上的评分细则进行打分，记录于学生个人登记卡。

  （2）劳动技术项由学校组织考核小组，确定各项选题检测时间、评审标准(见菜单)和检测人员。学生以班为单位由班主任带队，自带所需材料在规定的时间和地点接受检测，获得学分。检测人员按照评分细则打分，并将成绩记录于学生的个人登记卡。

  （3）三项成绩由班主任汇总于学期总分栏。期末交学校教务处（或德育处）存入学生个人综合实践活动档案袋。